我愛吃，對(duì)食物也頗有研究，用我愛的食物來譬喻我愛的書，應(yīng)該不會(huì)引起異議吧。

　　飯前開胃的酒和茶一定要有情致，比如說彼得·梅爾的《戀戀山城》，異域普羅旺斯的生活會(huì)給你帶來新奇和夢(mèng)想，于是胃口大開，舉箸逡巡。

　　第一道主菜當(dāng)推《基督山伯爵》。大仲馬下筆千鈞，如此恢弘的場(chǎng)面竟是這樣從容不迫地在夕陽下的海邊開場(chǎng)，結(jié)局又云淡風(fēng)清，留下希望無限。這樣的故事，有嚼頭，像雞翅一樣夠味。

　　我比較偏愛鮮蛋羹這樣清淡的菜肴，所以下一份便是楊絳的《洗澡》。通常來說，我不太關(guān)心成功男人背后的女人，楊絳先生是一個(gè)例外，她有足夠的資本來展示作為單獨(dú)一個(gè)人的自己，而不只是錢鐘書的妻子。我喜歡《洗澡》里娓娓而述的風(fēng)格，讓我清楚地認(rèn)識(shí)著一個(gè)時(shí)代。所以我愛讀楊絳。

　　和鮮蛋羹一樣平和的是青菜豆腐煲。就像卞之琳的《白螺殼》。這本書和作者的名字對(duì)我們這一代來說很陌生，偶爾有人會(huì)知道《斷章》。而吸引我買下這本書的不是這首詩(shī)，只是《成長(zhǎng)》里的第一句話：“種菊人為我們?cè)诖禾炖锱囵B(yǎng)秋天。”頓覺清雅無限。

　　青菜豆腐雖平淡無奇，卻可口益身。

　　有一道很有名的菜叫“佛跳墻”。用鮑魚、海參……煨出來。我想這個(gè)名份給法布爾大師的巨著《昆蟲記》“觀照生命書系”，再恰當(dāng)不過。如果你還在愛這個(gè)世界，就一定要去讀法布爾。他用畢生的心血給我們留下這樣一筆至甘至飴的財(cái)富，我們沒有理由也沒有勇氣拒絕。讀過法布爾，你就要好好地去敬畏生命，熱愛自然，要不，你就是一個(gè)把魚翅當(dāng)粉絲的傻瓜。

　　《蘇菲的世界》作為主食，應(yīng)該是一只加料的漢堡。我第一次發(fā)現(xiàn)哲學(xué)可以這樣有趣地去學(xué)，就像在漢堡的沙拉醬之前我只知道白色流體是甜奶油。很聰明的蘇菲和更聰明的席德牽著我去做一個(gè)很開心的游戲，這個(gè)游戲關(guān)于世界關(guān)于人類，沒有結(jié)局和勝負(fù)，但我卻明明得到了很多。這世界不像我們想的那么簡(jiǎn)單也沒有我們害怕的那么復(fù)雜，像極了一只似滿溢的漢堡，揭開面包，只是生菜沙拉和雞塊而已。

　　收?qǐng)龅孽r蔬菜雖小小一盒，分量卻足。一部《詩(shī)經(jīng)》，一卷《千字文》，從“關(guān)關(guān)”的鳥叫到天玄而地黃的色彩，瑯瑯的音韻纏綿著歷史，每一種聲音都那么和諧悅耳。鮮蔬湯是要慢慢啜的，古文是要用心來讀的。

　　最后的甜點(diǎn)是亞米契斯的《愛的教育》。我喜歡意大利，自然也喜歡這一本風(fēng)靡全世界近百年的意大利教育手冊(cè)，黑眼睛的小學(xué)男生安利柯認(rèn)真地記著他的日記，感覺如同面對(duì)一份來自佛羅倫薩的冰淇淋，每一圈花飾每一個(gè)點(diǎn)綴都傾注著亞米契斯的心血。和甜點(diǎn)相伴的張曉風(fēng)的散文，是那種壺里煮出來的咖啡。久違的香氣溫馨著每一顆至純的心靈，使人不飲也醉。

　　這番盛宴的內(nèi)容，其實(shí)也只是我書架上的一串書單而已。只是不知道，這餐力作的佳肴，你要用怎樣的心境來接受它們。

　　讓我們收拾好心情，且從從容容地讀書罷。