這個暑假，在閑暇之際，我就會幫爸媽收拾碗筷、擦地板、晾衣服，偶爾我還會下廚做些自己愛吃的菜呢！我現(xiàn)在會燒的菜是可是能滿足我一天的飲食需求的哦！

　　切菜工作準備就緒，我把瘦肉絲放在熱油鍋里炒，不斷地用鏟子翻滾著肉絲，生怕把肉炒的不均勻。當肉的皮表顏色變得不再鮮艷時，然后，我把洋蔥絲放在鍋里混著肉繼續(xù)炒，洋蔥絲快熟時我多加了兩小勺糖，再把油鹽醬醋各適量地放了些。因為爸爸比較喜歡吃咸和辣的食物，于是我還在菜里加入了少許鹽和醋，將一個青椒切成片，放進去和肉絲一起小炒。不一會兒，一股股香氣撲鼻而來，我拿來筷子先嘗了一口，味道真不錯，暗暗地慶幸：費了我九牛二虎之力，美味的佳肴終于可以出鍋了！我的魚香肉絲大功告成！

六年級:汪靖霖

　　慢慢跟大家分享一下我的勞動成果吧！我是如何炒魚香肉絲這種十分有名的家常菜呢？因為我不喜歡吃肥肉，才選擇了這道菜。我把事先從電腦里找到的菜譜銘記于心后，才開始真正動手做菜。我拿出菜刀和砧板，不過菜刀可真沉�。∥蚁刃⌒囊硪淼貙⑾磧舻难笫[切成絲，切絲可是也有技巧的哦！要先把洋蔥中線對半切，再把切平的一面朝砧板，那樣切出來的洋蔥絲即勻稱，切的時候又安全。接著，我又一絲不茍地把瘦肉切成一條一條的絲。媽媽說：切瘦肉得橫著肉纖維紋路切，這樣才能把肉的筋切斷！

　　把魚香肉絲端上了餐桌的那一刻，我的心中更是無比的激動，因為我又學(xué)會了燒一道美味的家常菜！

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