冬天，寒風呼嘯。隨著寒風，春節(jié)來臨了。

　　春節(jié)的前一兩天時，正是趕做年菜和甜點的時候。

　　早上，我和媽媽買了點兒水果去看外婆。

　　下午，回到奶奶家。

　　我看見爺爺正把一個大的燒煤炭用的爐子拿到了客廳里，爐子里點上火，放下了幾個圓形的煤炭，在旁邊放著兩把長凳子，凳子上放著一大碗蛋，一大碗肉，一小碗油。和一個勺子。

　　這時，爺爺坐到了凳子上，把勺子放在火爐上烘烤，把它烤熱；然后，用肥肉沾了油后涂到勺中的各個地方；再用另一個勺子兜一小勺蛋倒到勺中，然后抖動蛋黃，把轉成一個圓形，輕輕地用筷子將邊緣的蛋黃和勺面分開；再用筷子夾一小塊肉沫放在蛋餅的一邊，然后，夾起蛋餅邊緣翹起的地方慢慢地輕輕將它翻另一端并與另一端重合后用筷子將開口的地方與另一端黏牢。這樣就一個美味可口的蛋餃誕生了。

　　可是，如有破洞，就可用蛋黃再在上面蓋上一層就好了。當爺爺做了幾十個之后，我終于遨不住了，走上前，對爺爺說：“爺爺，你也讓我做幾個吧！你放心，我不會搞砸的。爺爺把勺子和筷子遞給了我，媽媽就坐在一旁教我該怎么弄。

　　第一次，我拿起勺子，放在火上，用油涂了一下。正準備弄蛋黃時，媽媽說我把勺子提太高了，勺子根本就沒有熱。果然，這蛋卷表面嫩嫩的，不像爺爺做的蛋卷那樣有的焦了的感覺。之后，我每做一個都會出點兒錯，媽媽每次在我做錯時，都會大吼一聲“做錯了呀”，這使得我從對這個做蛋餃最初的喜愛，到已經(jīng)沒有興趣再玩了。我把勺子遞給媽媽，就：“既然你那么會教人，那就你來做一下看看，讓我看看你的技術有多好。媽媽拿起勺子，做十幾個蛋餃，但這些蛋餃幾乎都有破洞，要不就是按太用力了把它按破了，要不就是黏牢了，撕不下來了，我看，冷笑道：“啍，我還以為你技術有多好呢，沒想到，也就這幾下子嘛！”在我們的幾番斗嘴后，那自己做的香噴噴的蛋餃已經(jīng)好吃了。吃著自己做的蛋餃真是美味可口�。�

　　春節(jié)期間，可以給我們帶來許多快樂的事情。

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