我家住在客家五華的一個(gè)小鎮(zhèn),那里雖無都市繁華,卻有著自己獨(dú)特的韻味,尤其是家鄉(xiāng)的中秋節(jié),更是一道亮光。
家鄉(xiāng)的中秋節(jié),有趣熱鬧和諧祥和。中秋節(jié)的早晨,陽光明媚,很多人早早地起了床走到了熱鬧的大街上,大街上有賣肉的賣雞的賣餅干的,大街上人山人海,各家都搶著買東西,這一天,我想最賺錢的就是店鋪的老板了。
東西買好后,各家都呆在家里準(zhǔn)備中秋節(jié)要吃的食品,各家忙東忙西。
到了下午,很多人出來走動(dòng)了,有些人到別人家去竄門,每逢來客,我們必先泡一杯茶敬客。敬茶時(shí)我們都要很講究,例如嬰兒滿月老人做壽小孩上學(xué),子女入仕,病人康復(fù),一場(chǎng)虛驚,兒子結(jié)婚,女兒出嫁。
到了晚上,要過中秋了,我們把桌子擺在門口前面,擺出了香噴噴的菜,大家都做下來,開始吃飯了。吃飯的時(shí)候,大人們先替老人和小孩盛飯,人們一邊吃飯一邊說笑,看起來非常祥和。
晚飯后,大家把盤子拿了進(jìn)去,又提出了一大盤月餅,他們先是把月餅一個(gè)個(gè)拿出來,在用刀子把他們切成一小塊,放進(jìn)盤子里,則里面的蛋黃我們把他放在正方形餅干中間空出一個(gè)圓,再把他放進(jìn)餅干的中間,在放進(jìn)去之前,還要沾點(diǎn)醬油,末在別面上給蛋黃鋪上一層皮,再放進(jìn)去,這樣吃起來味道更好,我們一邊吃一邊笑,這就是客家的中秋節(jié)。
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